Tio enkla

...saker/mål som jag tänkt på mycket senaste tiden och vill göra och leva efter... 
Antar att dessa saker inte behöver vara mer komplicerade för att göra en glad och harmonisk.
 
Ett) Göra goda frukostar på helgen. Exempel pannkakor med jordgubbar, goda smothies, goda surdegsmackor. Nutella. Lemonad.
Två) Alltid ha fint och städat hemma. Jo jag vet att det är omöjligt att alltid ha det, men iallafall 6,5 dagar av 7 i veckan. Funderar ju på att göra om lite. Får se om det blir så. 
Tre) Gå mer på bio
Fyra) Resa mycket till ställen som gör en avkopplad och icke stressad
Fem) Spendera (såfort vädret tillåter) mer tid på Gärdet med Thigge 
Sex) Klä mig fint och skönt varje dag. Behöver mer basplagg i min garderob.
Sju) Spontanbaka. Jag har typ inte spontanbakat en kaka sen vi flyttade till Stockholm. Eller göra goda muffins.
Åtta) Köpa hem massa fler goda te-sorter
Nio) Dricka mer prosecco och äta goda ostar på fredagkvällar på balkongen
Tio) Göra ordning en grillplats på balkongen
 
 
 

Min onsdag

Igår satt jag ensam på kontoret så då får man ju bestämma själv vad man vill äta till lunch. Bestämma själv = fkn sushi!! Världens godaste avokadosushi hittar du på Jappi på nybrogatan. Och eftersom vi redan pratar om saker man kan förtära så kan vi väl fortsätta i samma anda.
 
 
När jag kom hem sedan gjorde jag en drink till mig och F. F ville inte ha sin, men det ville jag. Så jag drack då två drinkar. Mums. Hade bara passionsfruktjuice, lemonad och ljus rom. Och massa is då! Tips på en enkel drink till dig som gillar sötsura drinkar. 
 
 
Sen gjorde jag köttfärssås. Jag är master, om man får låta så självgod, på att göra köttfärssås. Så stark men så god. Men nu är min piri-pirikrydda slut så nu måste jag köpa ny sån. Klarar mig inte i min matlagning utan piripiri. 
 
 
Och det var min onsdag i matväg! Hope you got hungry!
 

Lite saker som är bra just nu

Okej, vi kan väl enas om att den första grejen som är bra är att jag har ett nytt tema på bloggen. Ett vårtema denna gången! Känns iallafall som att jag gillar det. Läs min blogg från en dator eller iPad kära ni, den blir mycket finare då än om man kollar från mobilen.
 
 
1. Laxsäsongen är här! Förra våren/sommaren åt vi nog lax minst 3 gånger i veckan. Sen under hösten och vintern åt vi det nästan ingenting. Men äntligen är laxtiden här och vi kan äta lax igen! Plus massa romsås, färsk dill och citron. Och sönderkokt potatis!
 
Bild: Pinterest
 
 
 
 
2. Jag har kollar runt på mycket fina frisyrer. För jag måste verkligen börja göra frisyrer. Hatar att ha utsläppt och det bara ligger slickat på huvudet. Tyckte denna var fin!
 
Bild: Pinterest
 
 
6. Om några veckor kan man äta alla sina middagar på balkongen.
Tog inte vara på balkongen så mycket som jag hade önskat förra året så detta år peppar jag som fan för middagar och kvällar där ute. Tänk att sitta där och äta tortillias med massa avokado, hamburgare med sötpotatispommes, råbiff eller bara sitta där och grädda våfflor och avnjuta det med löjrom, creme friache och räkor. Yesyesyes.
 
 
 
 
 
 
 
4. Ansiktisolja! Då min förra från tog slut köpte jag denna från Therese Lindgrens märke, och den är helt vegansk och bra! Sminket lägger sig fint på den och man känner sig lite extra fräsch om man smörjer in sig med den innan man ska sova. + i kanten för pipetten!
 
   Har även provat dag och nattkrämen från detta märke, samt lermasken. Gillade att applicera lermasken med en borste - fick spavibbar, men den sved lite. Och det gjorde nattkrämen på mig också. Så kör vidare på mina andra produkter istället.
 
 
5. Ska på en "större" fest inom kort här och då skulle jag vilja ha någonting enkelt men fint på mig. Kanske denna klänning från Lindex! Och ett par fina strumpbyxor med en fin klacksko. 
 
 
6. Jag har kommit igång med mitt budande igen!
Har ju lite favoritsaker här hemma som jag har budat hem via bland annat tradera, bukowskis och lokala auktioner i hemstaden. Nu har jag vunnit dessa koppar! Tänk en kaffe i denna mugg på vårat franska balkongbord på balkongen en kväll i juni. Yas.
 
 

Recept på den godaste (veg)romsåsen

Jag tänkte jag kunde dela med mig av det godaste jag vet just nu. Och det är hemmagjord romsås! Sjöbodens romsås i all ära men min står ändå som ensam etta på pallen. Här kommer recept! 
 
 
Du behöver:
En rödlök
Färsk dill
En citron
En liten burk tångrom, caviar eller vanlig löjrom
En stor creme fraiche
 
Hur gör du:
Blanda finhackad lök, rom, hackad dill och saften från en hel citron med creme fraichen
Smaka av med salt och lite lite lite lite lite lite lite peppar
 
Viola!!! Så himla god <3<3
 
Servera med mumsig lax! Jag brukar ha dill och citrongravad lax samt kallrökt. Och massa kokt potatis!
 
 

Red, white, blue is in the sky. Summer's in the air and, baby, heaven's in your eyes

Denna helg har jag firat en 60-åring och en 26-åring i Spanien! 
Vi har haft härliga dagar med goda middagar och mysiga stunder tillsammans med Felix föräldrar.
 
@ arlanda
 
@ luften
 
Som sagt, målet i livet är ju att se palmer varje dag!
 
Spenderade en dag i Malaga. Fin stad som jag kommer åka tillbaka till igen!
 
Världen finaste bästaste goaste snällaste raraste kille som är min. 26-åring! 
 
Fuengirolas middagar är nog det bästa med det stället. Tapas, pasta, pizza, rödvin, drinkar osv. Två kvällar åt vi på vårat absoluta favoritställe där, Picoteo. Går aldrig därifrån besviken! En annan kväll åt vi på en argentinsk restaurang där menyn bestod av olika typer av kött. Jag tog en oxfilé med potatispuré som var den godaste oxfilén samt purén jag ätit i hela mitt liv. Pure happiness. 
 
Annars har vi bara latat oss på solstolar de dagar solen ville visa sig samt druckit drinkar och tagit det chill chill. Igår kom vi hem och då handlade vi mat, åt subway på balkongen, sedan täckade vi i soffan framför Blacklist och dipp med tillbehör. Har ni inte sett Blacklist måste ni göra det nu, det är en order. Så jävla bra och spännande serie asså.
 
Nu saknar jag Tigge som jag inte träffar förens till helgen igen. Buhu. Ska trösta mig med att göra det jag gör bäst ikväll, nämligen romsås. See ya soon.