VECKA 22.

Lite planer. Handlade min största handlning någonsin igår. Mat för säkerligen 3 veckor framåt. Och det är ju bra! Så ska laga massa god mat denna veckan. Och sen har jag jättemycket jobb men ska ändå försöka ta vara på kvällarna då sommaren är kort. 
 
På fredag det 1:a juni och det är ju helt bananas. Då kan man börja göra riktigt somriga grejer - som att ta turbåt till Fjäderholmarna för en lunch, man kan sova i torp, man kan picknicka en hel dag i en park och så vidare och så vidare. Funderar även starkt på att boka en klipptid. Behöver liksom det. Vore så fint med ljusa slingor och fräscha toppar.
 
Jag och Felix kommer nog inom kort även boka en vecka i nyc till hösten igen. Vore ju bara så underbart. 
 
 
 
Bild: Pinterest
 
 

En helg full av hundar och barn

Denna helg har bestått utav det jag gillar mest. Hundar, barn, landet, god mat och SOL (som vanligt numera heh). Fotade med kameran i helgen för en gångs skull så här kommer lite proffsbilder (not) - men dem är lite bättre än mobilbilder iallafall. 
 
 
I slutet av arbetsveckan rullade bilen norrut mot Söderhamn.
 
 
Fredagen bestod av gos med denna donnan...
 
 
Och Penkan! <3 x 2
 
 
Fippe fick träffa alla Söderhamnare för första gången. Verkade trivas!
 
 
Fredagkvällen spenderades, medan Felix var på golft*vling, med svärisarna i sommarstugan. Helt underbart. Lyckliga jag som får ha möjlighet att vara på detta ställe. Och lyckliga jag som har världens finaste svärföräldrar.
 
 
Jag och Stina planterade lite där och gjorde sommarfint. Färska kryddor är det bästa på sommaren. Särskillt dill.
 
 
<3<3
 
 
Morgonen efter kom Felix ut. 
 
 
Då åt vi god lunch i form av lax, hemmagjord romsås och färsk potatissallad. Så gott!!
 
 
Vackraste. <3
 
 
En kväll åt vi hemma hos mina päronen med hela familjen.
 
 
Mamma bjöd på löjromspizza till förrätt á la Brillo. Bästa pizzan jag vet!!
 
 
Världens goaste treåring (edit 24h senare: tydligen fyra år😳). Finns ingen som dig. 
 
 
Finns ingen som dig heller även fast du är världens busigaste. 
 
 
Syrrans vovve Bolt. Fina killen <3
 
 
Söndagen spenderades i bilen innan vi, runt två-tre, kom tillbaka till Stockholm. Då gjorde jag livets storhandling (handlade för 2000kr - aldrig hänt!!) och städade lite hemma. Och myste med Felix, Tigge och Fippe. 


 

Pinnat sista tiden

 
 
1) Pizzor. Ska börja göra massa olika goda, nyttiga och onyttiga pizzor. Tänkte göra en med mozzarella, päron, valnötter, ruccola och honung. Så gott va?!?
 
 
2) Parisiga bilder as usual. 
 
 
 
3) En walk in där taket pryds av en kristallkrona med.. skor i. Gillade denna bilden även om den besteg höjden av random. 
 
 
4) Dessa ögon. Så fin! Älskar också håret. Och dem mörka ögonbrynen. Om man ändå var en natural beauty. 
 
 
5) Lite sommarsnacks. Knyten av lufttorkad skinka. Mumsmums. 
 
 

Sommarens somrigaste maträtt

 
Grillad lax!
Det är jättegott, jätteenkelt, jättenyttigt och bara helt superbra. När vi grillade lax sist så marinerade jag laxen istället för att krydda den. Gillar inte omarinerat kött att grilla så varför skulle jag gilla omarinerad lax liksom. 
 
 
Viktigt med goda tillbehör. Senaste gångerna vi grillat har jag grillat citron också bara för att citron är det godaste jag vet på mat. Och grillad majs är ju en kategori för sig.
 
 
Alkoholfri öl är en bra törstsläckare på en måndagsgrillning. hehe
 
 
Lite marinad. Gjorde marinaden av olja, vitlök, salt, peppar, chili, dill, gräslök och citron!
 
 
Lånade en laxgrillare (kommer verkligen inte ihåg vad den där tången heter) av grannen. Perfekt att ha när man grillar lax, grönsaker osv osv. 
 
 
Fippen var också självaklart med. <3
 
 
Måste visa min kryddodling. Dillen börjar verkligen ta sig.
 
 
Gärslöken något efter i starten men det går iallafall åt rätt håll.
 
 
Och persiljan ungefär samma som gräslöken. 
Längtar tills jag kan laga mat med detta! Som en dröm ju.