Förra veckan!
Följ med torsdag-söndag förra veckan. 💖
Vi hade konferens, åt god mat, bröllopsplanering, familjeträffar, stugmys och sånt som hör helgen till.
I onsdags+torsdags hade vi konferens med jobbet. Jag höll i ett par delar och det gick bra. Såg ut såhär!
Vi avslutade konferensen med en lunch på torsdagen. Åt club sandwich som var så god god god.
Efter lunch på torsdagen var vi så trötta men vi jobbade ändå till halv fem vilket var en bedrift i sig. Vi tog sedan en runda på stan jag och Felix. När gjorde vi det senast? Jag vet inte. Men det var mysigt. Vi gick på biblioteksgatan och jag hittade finaste trenchcoaten på Totême, visar sedan. Också gick vi på NK en sväng.
Efter det satte vi oss på ett mysigt ställe på Grev Turegatan.
Vi delade på en del smårätter. Friterade kronärtskockor, pimientos, en skagen och några friterade risbollar. Gillade kronärtskockan bäst. Risbollarna minst. Drack cava och Felix drack öl. Kändes som vi var i Paris för några timmar.
ZzzZzz
Fredag morgon!
Tåget gick mot Söderhamn 07.21. Hade ingen bil för den fick svärfar i veckan när han hämtade hundarna för vi skulle ju ha konferens.
När vi kom fram till Söderhamn så jobbade vi på kontoret, åt lunch på kontoret med Stina och Thomas. Jag och Stina åkte på en shoppingtur. Fick ta några timmar ledigt efter hårda konferensdagar. Sedan senare på eftermiddagen åkte vi till Växbo för vi skulle träffa dem som skall hålla i våran bröllopsmiddag + fest. Vill hålla inne på allt vi gick igenom samtidigt som jag vill skrika ut det.
På kvällen myste vi hemma i stugan. Lyssnade på musik, delade på en flaska champagne och pratade bröllop.
Också lagade jag den godaste maten jag gjort på länge. Först har vi denna potatis som jag bara tvingar dig att göra. Det är en så smakrik marinerad rostad potatis.
Det du gör är att du köper färdig marinad (för enkelhetens skull, du får gärna göra egen), vilken marinad som helst funkar - jag hade santa marias sweet chili hemma. Också rörde jag runt skivad potatis i marinaden med massa salt och persilja. Sedan in i ugnen på typ 200 grader i 30-40 minuter. Det var den smakrikaste och godaste rostade potatisen jag ätit.
Jag hade lite kyckling till i olika former.
Också gjorde jag en sås som jag tvingar dig att göra till potatisen. Mixa tre dl creme fraiche, ett paket fetaost, en halv lime + lite vitlök. Den ska vara rinnig och len. Klart. Tacka mig sedan.
Lördagmorgon.
Vaknade tidigt och låg kvar i sängen och internetshoppade lite till vi ska iväg på torsdag.
Köpte bland annat en väska jag kollat på länge.
Sen klev jag upp och gjorde mig varm oboy.
Som jag drack framför tvn med melon och två riskakor med parmaskinka. Medan det regnade ute.
Tigge hade mig sällskap. <3 Felix var ute och tränade!
Nyduschad och sminkad redo för att fika med min kära syster.
Vi åkte på rådhuskondis. Fikar alltid på tewes konditori men rådhuskondis är nog våran nya grej nu.
Vi delade på en varmrökt laxsallad och en kladdkaka.
Kladdkakan var den godaste kladdkakan på mycket mycket länge. Min favvo är fortfarande waynes kladdis men denna är absolut tvåa.
Sen på kvällen åkte vi på kalas hos mamma och pappa för pappa 58 år. Vi firade han med presenter. Denna oljemålning fick han av svärmor Stina som hon har målat. Den sitter redan uppe i deras hall och det blev så fint. <3
Av oss barn fick han kepan han har på sig, två jackor och lite av hans favoritgodis.
Mamma bjöd på godaste maten. Räkbakelse till förrät som jag älskar mer än livet självt. Sen fick vi grillat som också var så gott! Till efterrätt fick vi banoffepaj som också är favvo.
Sen spelade vi spel och åkte hem runt ett-tiden på natten. Tiden gick så fort. 💖
Söndag.
Sov ut lite längre än lördagen vilket var skönt. Gjorde sedan frukost åt Felix. Han ville ha mycket frukost sa han för han var hungrig. Så jag gjorde en tortillia med två stekta ägg, parmaskinka, parmesan, lök, jalapeñomajjo etc. Det var den godate frukosten han ätit sa han.
Han är så tacksam. Tack vare att han äter allt så får jag leva ut min kreativa sida när det kommer till frukost. För till mig själv kan jag inte göra mycket då jag är lite halvt kräsen på morgonen och gillar inte frukost så mycket. Äter t.ex inte ägg.
Så jag och Tigge delade på melon. Jag åt längst ut där den är som saftigast och Tigge fick gnaga upp resten längst in.
<3
Sen packade vi ihop i stugan och åkte till Thomas och Stina där vi fick en lunch innan vi åkte hem till Stockholm igen. Stina bjöd på bara massa god mat. Lax, fläskfile, majs, potatis, pasta, såser, sallader, kex, bröd. <3
Hemma i Stockholm igen.
Vi städade lägenheten och fixade lite. Sedan beställde vi en middag från Zocalo som var det äckl... minst goda... jag ätit på länge. Tråkigt för mig. Felix gillade sin mat iallafall.
Hur som haver,
Det var denna helg och den var så skön. Nu är det måndag och vi har kortvecka denna vecka. Vi tar helg redan på onsdag. 💖
