Igår gjorde jag pasta bolognese. Gillar inte det men Felix älskar det så gör det för hans skull. Gillar inte köttfärs i sås liksom. Tycker inte det smakar bra. Men för den som gillar det så kan jag väl berätta hur jag gör min för Felix gillar den.

 

Köttfärs

En burk 100% krossade tomater

Några champinjoner

1 dl grädde

Lite soja

1/2 gullök

2 vitlökar

Persiljakrydda

Salt

Peppar

Pasta

 

Stek köttfärs, gullök och vitlök. Blanda i alla andra grejer. Koka pasta 1-2 minuter från al dente. Blanda ihop med såsen. Låt stå på mellanlåg värme 5 minuter . Klar. Där har du tydligen en god bolognese!

 

Titta in mina nya pastatallrikar. Dem är guds finaste gåva till porslinsvärlden.