RECEPT! Pasta med tomatsås och k*ttbullar 💖
En maträtt som är enkel och som man kan göra oavsett om man äter kött eller inte är middagen jag gjorde igår. Nämligen pasta med tomatsås och k*ttbullar!
K*ttbullarna gjorde jag av anammas formbara färs och som tomatsås hade jag någon Italiensk krossade tomater. Ej den som är på bild nedan men den är säkert också god.
Börja med att tina färsen (den är fryst). Under tiden färsen tinar kan du steka på lite gullök och vitlök lite lätt, sedan tillsätta krossade tomaterna + tomatpuré. Salta och peppra. Låt stå och puttra på låg färme. Såsen ska inte vara så vattnig, så ju längre du låter den puttra desto mindre vattnig blir den.
När färsen är tinad kan man ha i lite vad man vill - jag hade i gräslök, salt och peppar och sedan formade jag små bollar av färsen. Färsen är ganska smakrik i sig så egentligen behöver man inte jättemycket kryddor faktiskt. Men gräslök var gott!
Koka upp din favoritspaghetti och sedan är det bara och steka på k*ttbullarna. Dem är omöjliga att rasa samman så det är bara att steka på, så dem får färg och ser goda ut.
Det var den där burken till vänster med krossade tomater jag hade. Mutti Polpa. Kostade typ 12kr på Ica. Den var god. Går ju att göra själv också men det tog för lång tid för mig.
När man gör italiensk mat måste ju köket gå i samma anda. Så köp dig en röd/vit-rutig duk innan du gör denna middagen!
Haha skoja. Jag hade lagom nog lagt ut denna duk här, dock inte tack vare middagen. Här kan du köpa samma duk om du vill. Köket blev väldigt matvänligt och trevligt tack vare denna duken.
Blanda spaghettin med tomatsåsen. Ha i en eller två nävar bladspenat. Rör om och låt stå på låg värme en stund.
Sedan servera på tallrik med k*ttbullarna och massor av parmesan!
Varsågod. Bjud dig själv och någon du tycker om! 💖💖💖💖
